ERP para cooperativas y agroalimentario: del socio al lote, en un solo Odoo
Implantamos Odoo como ERP de alimentación en el sector del aceite, en bodegas cooperativas y en
cooperativas agrícolas: entregas por peso, anticipos y liquidaciones a socios, lotes con su
trazabilidad y las declaraciones del sector.
Lo que nos cuentan las cooperativas en la primera llamada
Aceite, vino o champiñón: si te reconoces en dos de estas tres, hablamos el mismo idioma.
Liquidar a los socios cuesta días de hojas de cálculo
Entregas, anticipos, calidades y retenciones se cruzan a mano al cerrar la campaña, y
cada socio pregunta por qué le sale lo que le sale.
Lo resolvemos con:
entregas por peso con la báscula, anticipos y liquidación calculados en Odoo, con el
detalle de cada socio.
El lote se pierde entre el granel, el envasado y el palé
Cuando un cliente o una inspección pregunta de dónde viene un lote, la respuesta está
repartida entre el depósito, el envasador y el albarán.
Lo resolvemos con:
trazabilidad del granel al palé, envasado propio o a maquila y la etiqueta SSCC en
cada palé.
Cada declaración sale de un programa distinto
INFOVI, SILICIE, SIMO, VeriFactu: cada una pide los mismos datos en otro formato, y
nadie tiene la foto completa de la cooperativa.
Lo resolvemos con:
un solo Odoo con los datos, integrado con el programa que ya declara lo que no
conviene mover.
Cómo lo montamos en Odoo, en tres apartados
El aceite, el vino y el champiñón no se parecen, pero el fondo sí: alguien entrega, hay un
producto que seguir por lotes y una administración que cierra la campaña.
Sector del aceite
Aceite: del granel al palé, con el lote siempre a la vista
Lo que hemos implantado es la comercializadora: la empresa que compra, envasa y vende el
aceite. Cada lote se sigue desde la entrada a granel hasta el palé que llega al cliente, se
envase en casa o a maquila.
Lotes y trazabilidad: de qué depósito sale cada botella y a qué cliente ha llegado.
Envasado propio y a maquila: el aceite y los envases que salen hacia el envasador, lo que vuelve y lo que cuesta.
Etiqueta de palé con el SSCC en código GS1-128, como la pide la gran distribución.
Envases declarados a Ecoembes y facturación con el SII.
Tienda online con la ficha de cada lote y la reserva del aceite de la nueva campaña.
Bodega cooperativa
Vino: socios, anticipos y sección de crédito, junto a tu programa de bodega
En una bodega cooperativa conviven la bodega, los socios y, a menudo, una sección de crédito,
una tienda o una gasolinera. Estamos implantando Odoo en una cooperativa así, con una idea
clara: no mover lo que ya funciona.
La ficha de cada socio con sus anticipos de uva y su liquidación de campaña.
Sección de crédito: cuentas de ahorro, plazos fijos y anticipos, con su propia contabilidad bajo el mismo NIF.
La tienda y los demás negocios de la cooperativa, en la misma base.
Integración con el programa de bodega que ya declara SILICIE e INFOVI: la elaboración y las declaraciones se quedan donde están, y Odoo recibe lo que necesita la administración.
Champiñón y agrícola
Champiñón y agrícola: el coste real de cada lote de compost, y los socios conectados
Una cooperativa agrícola con la que trabajamos tiene a sus socios conectados, cada uno con
su propio Odoo. La cooperativa fabrica el compost, compra y vende por peso y gestiona los
residuos; cada socio lleva su explotación y comparte con ella lo que hace falta.
Fabricación de compost con el coste real de cada materia prima, lote a lote.
Compra y venta por peso, con la báscula integrada en Odoo.
El documento de traslado de residuos, con su código LER, sale de Odoo.
Fichaje con terminales, repostajes de la flota y pagarés, en la misma base.
Cada socio, su Odoo: cultivos, campañas, sensores y los catálogos oficiales de fitosanitarios del SIEX.
Una cooperativa y sus socios, un Odoo cada uno
CooperativaCompost, báscula, residuos, ventas y administración
Socio
Socio
Socio
Socio
Socio
Socio
…y más socios
Cada socio lleva en su Odoo sus cultivos y campañas, y comparte con la cooperativa lo que ella necesita.
Una campaña, de la báscula a la liquidación, en el mismo Odoo
Cada entrega deja su peso, su socio y su lote. Al cerrar la campaña, la liquidación sale de ahí, sin cruzar hojas de cálculo.
Entrega en báscula
Lote
Envasado o elaboración
Venta y albarán
Anticipo
Liquidación al socio
Y lo que pida cada sección: la etiqueta SSCC del palé, el documento de traslado de residuos o la
integración con tu programa de bodega.
La normativa del sector, con fecha
En la preconsultoría vemos de qué dato de tu Odoo sale cada declaración y quién la presenta.
Norma
Desde cuándo
Qué hacemos en Odoo
VeriFactu
Sociedades: 1 de enero de 2027 (quedan 98 días). Resto: 1 de julio de 2027. Quien ya está en el SII queda fuera.
Cada mes, para las bodegas de más de 1.000 hl y para todas las cooperativas (Real Decreto 739/2015)
La presenta tu programa de bodega; Odoo se integra con él para no teclear dos veces.
SILICIE (impuestos especiales)
En vigor desde 2020: los libros de impuestos especiales, por vía electrónica en la sede de la AEAT
En la bodega lo declara su programa. Si no tienes uno, lo vemos en la preconsultoría: tenemos módulo propio de SILICIE y lo adaptamos a tu versión dentro del proyecto.
SIMO (aceite)
En vigor: las declaraciones obligatorias de existencias y movimientos del sector del aceite, a la AICA
Los datos salen de los lotes y el almacén de Odoo; en la preconsultoría vemos cómo se presentan en tu caso.
REMOA (aceite a granel)
En vigor desde octubre de 2021 (Real Decreto 760/2021): cada traslado de aceite a granel se comunica antes de hacerlo y viaja con su documento y su boletín de análisis
Los datos del traslado salen de los lotes y los movimientos de Odoo; en la preconsultoría vemos cómo se comunican en tu caso.
Traslado de residuos
En vigor (Real Decreto 553/2020): cada traslado con su documento y el código LER del residuo
El documento sale de Odoo con los datos del traslado, sin rellenarlo a mano.
DeCA
Obligatorio desde el 5 de octubre de 2026 en el transporte público de mercancías por carretera; responde también quien envía
Si te basta Odoo estándar para facturar con VeriFactu y llevar el almacén con lotes, cabe en un
paquete. Si hay socios, liquidaciones, sección de crédito o varias secciones, es un proyecto.
Odoo en marcha
Empresa pequeña: VeriFactu, almacén y lotes
Desde 2.500 € + IVAo 12 cuotas de 208,33 € + IVA, sin intereses
Para la empresa agroalimentaria que necesita facturar con VeriFactu, llevar el almacén con lotes y vender, con Odoo estándar.
Demo gratuita de 1 hora
VeriFactu activado y probado contra la AEAT
Servidor: 20 € al mes, aparte, para toda la empresa
Desde 10.000 € + IVA25 % al empezar y 75 % a la entrega
Para la cooperativa con socios, anticipos y liquidaciones, sección de crédito, varias secciones o socios conectados, y para integrar tu programa de bodega.
Preguntas frecuentes sobre Odoo en cooperativas y agroalimentario
¿Odoo sirve como software para una cooperativa agrícola?
Sí. Odoo lleva la parte común a cualquier empresa (compras, ventas, almacén, contabilidad,
VeriFactu) y lo propio de una cooperativa lo montamos encima: socios con sus entregas por
peso, anticipos y liquidaciones, lotes por campaña y, si la hay, la sección de crédito.
¿Tengo que dejar el programa de bodega que declara SILICIE e INFOVI?
No. La elaboración y las declaraciones pueden quedarse en tu programa de bodega; Odoo se
integra con él y lleva lo demás: socios, anticipos, sección de crédito, tienda y
contabilidad. Así lo estamos haciendo en una bodega cooperativa.
¿Trabajáis con almazaras?
En el sector del aceite hemos implantado la comercializadora: compra, lotes y trazabilidad,
envasado propio y a maquila, etiqueta de palé SSCC y venta. La parte de almazara (entrada
de aceituna, rendimientos, liquidación al agricultor) la vemos en la preconsultoría y te
decimos con franqueza qué haríamos en tu caso.
¿Cada socio necesita su propio Odoo?
No es obligatorio. En la cooperativa de la que hablamos arriba, cada socio lleva su explotación en su
propio Odoo, conectado con la cooperativa; en otras basta con que cada socio tenga su
ficha, sus entregas y su liquidación en el Odoo de la cooperativa. Lo decidimos contigo en
la preconsultoría.
¿Cuánto cuesta implantar Odoo en una cooperativa?
Una cooperativa con socios y liquidaciones es un proyecto a medida: desde
10.000 € + IVA, con presupuesto cerrado antes de empezar,
25 % al empezar y 75 % a la entrega. La
preconsultoría y la valoración son gratis. Si solo necesitas facturar con VeriFactu y
llevar el almacén, cabe en un paquete desde 2.500 € + IVA.
¿Con qué versión de Odoo trabajáis?
Con todas las versiones de Odoo, Community y Enterprise. Si empiezas de cero, con la
versión más reciente en la que ya funciona todo lo que necesitas, y te decimos cuál antes
de empezar. Si ya tienes Odoo, lo adaptamos o lo
migramos, y te decimos si conviene hacerlo.